Sauces

Purée de noix de cajou

Burkina Faso - BIO

100 % noix de cajou

Cette purée n’est constituée que d’un seul ingrédient : des éclats de noix de cajou rôtis de gebana Burkina Faso. Les éclats sont produits au moment d’ouvrir la coquille dure et de décoller la mince peau des cajous. Plus les éclats sont petits, plus ils sont difficiles à vendre. Pour le commerce de gros, ils ne valent rien. La transformation en purée augmente donc la valeur ajoutée.

EUR 18
500
g
EUR 3.60 / 100 g
7 % de TVA inclus, frais d'expédition exclus
CROWD ORDER CROWD-ORDER
1 ARTICLE
VALEURS NUTRITIVES POUR 100g
Énergie 2582kJ/617kcal
Graisse 47.4g
Matières grasses 8.2g
Glucides 27.9g
Sucre 6.2g
Protéine 19.1g
Sel 0.04g

Ingrédients: 100% noix de cajou bio, grillées du Burkina Faso.

 

Allergènes: Peut contenir des traces de gluten, de cacahouètes, de soja, de moutarde, de sésame, d'amandes, de noisettes, de noix, de noix de pécan, de noix du Brésil, de pistaches, de noix de macadamia.

BARRO EMMANUELAGRICULTEUR DU BURKINA FASO
Si je plante des arbres aujourd’hui, je le fais pour l’avenir.

Nous travaillons au Burkina Faso depuis 2001, initialement en tant que client, puis en tant que fondateur de gebana Afrique à Bobo-Dioulasso. Une mauvaise saison des mangues et des fluctuations des prix sur le marché de la noix de cajou ont poussé gebana Afrique au bord de la faillite en 2017. Avec des partenaires et près de 3000 clients, nous avons réussi à restructurer l’entreprise, et gebana Burkina Faso est née. Une entreprise qui emploie aujourd’hui près de 800 personnes et transforme les matières premières de plus de 3000 familles d’agriculteurs.

 

gebana-BF_Cashew_fr
 
 
Abonnez-vous à la newsletter gebana
CHF  EUR