Mandeln

Rauchmandeln mit Salz

Pakistan - BIO

Geröstet und gewürzt

Ganze, ungeschälte Mandeln, geräuchert, geröstet und gesalzen. Die Mandeln kommen je nach Verfügbarkeit aus Tunesien von unserem Partner Skaya oder aus Pakistan von Bauernfamilien aus den Hochebenen im Norden des Landes.

EUR 44
1
kg
EUR 4.40 / 100 g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
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Bewahren Sie Nüsse und Kerne kühl und dunkel in einem fest verschlossenen Gefäss auf. Achten Sie darauf, dass dieses möglichst luftdicht ist, damit keine Feuchtigkeit an die Nüsse gelangt. Um die Haltbarkeit um einige Monate zu verlängern, können Sie Nüsse und Kerne auch einfrieren. 

NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 2610kJ/631kcal
Fett 52.5g
Davon gesättigte Fettsäuren 4g
Kohlenhydrate 8.8g
davon Zucker 4.6g
Eiweiss 25.8g
Salz 2g

Zutaten: Mandeln geröstet (Pakistan) 97.2%, Hickorysalz 2%, Raucharoma 0.8%

 

Trotz sorgfältiger Verarbeitung kann dieses Produkt gelegentlich Schalenteile oder andere kleine Fremdkörper enthalten.

BAUER AUS PAKISTANBAUER AUS PAKISTAN
Grösse und Farbe unserer Mandeln können variieren. Wir kultivieren über 40 Sorten.

Die Mountain Fruits Company wurde im Jahr 2000 von Sher Gazi gegründet und ist bis heute die einzige pakistanische Firma, die Bio und Fairtrade zertifizierte Trockenfrüchte, Nüsse und Nuss-Öle verarbeitet und exportiert. Entstanden ist die Firma aus einem Entwicklungsprojekt der Aga-Khan-Stiftung. Ihren ursprünglichen Auftrag hat sie beibehalten: Die Einkommen und den Handlungsspielraum der Bauerngruppen zu verbessern und zu vergrössern. Seit mehr als 10 Jahren arbeiten wir mit Mountain Fruits zusammen.

Mountain-Fruits_de
 
 
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