Mandeln

Mandeln

Tunesien - BIO

Ganz und ungeschält

Ganze, ungeschälte Mandeln von Bauernfamilien aus dem Nordwesten Tunesiens. Skaya, der Betrieb, der die Mandeln verarbeitet und exportiert, entstand in enger Zusammenarbeit mit gebana. Die tunesischen Mandeln sind herber als handelsübliche Mandeln und tendieren zu Bittermandelnoten.

EUR 26
1
kg
EUR 2.60 / 100 g
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Bewahren Sie Nüsse und Kerne kühl und dunkel in einem fest verschlossenen Gefäss auf. Achten Sie darauf, dass dieses möglichst luftdicht ist, damit keine Feuchtigkeit an die Nüsse gelangt. Um die Haltbarkeit um einige Monate zu verlängern, können Sie Nüsse und Kerne auch einfrieren. 

NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 2610kJ/631kcal
Fett 52.5g
Davon gesättigte Fettsäuren 4g
Kohlenhydrate 8.8g
davon Zucker 4.6g
Eiweiss 25.8g
Salz 13mg
 
 
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