Mandeln

Mandeln

Pakistan - BIO

Ganz und ungeschält

Diese Mandeln stammen aus dem Norden Pakistans. Sie sind ungeschält, vollkommen unbehandelt und leicht süsslich im Geschmack. Einen Teil der Ernte behalten die Bauernfamilien, die diese Mandeln anbauen, für ihren Wintervorrat.

EUR 30
1
kg
EUR 3.00 / 100 g
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Bewahren Sie Nüsse und Kerne kühl und dunkel in einem fest verschlossenen Gefäss auf. Achten Sie darauf, dass dieses möglichst luftdicht ist, damit keine Feuchtigkeit an die Nüsse gelangt. Um die Haltbarkeit um einige Monate zu verlängern, können Sie Nüsse und Kerne auch einfrieren. 

NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 2610kJ/631kcal
Fett 52.5g
Davon gesättigte Fettsäuren 4g
Kohlenhydrate 8.8g
davon Zucker 4.6g
Eiweiss 25.8g
Salz 0.0013g
BAUER AUS PAKISTANBAUER AUS PAKISTAN
Grösse und Farbe unserer Mandeln können variieren. Wir kultivieren über 40 Sorten.

Die Mountain Fruits Company wurde im Jahr 2000 von Sher Gazi gegründet und ist bis heute die einzige pakistanische Firma, die Bio und Fairtrade zertifizierte Trockenfrüchte, Nüsse und Nuss-Öle verarbeitet und exportiert. Entstanden ist die Firma aus einem Entwicklungsprojekt der Aga-Khan-Stiftung. Ihren ursprünglichen Auftrag hat sie beibehalten: Die Einkommen und den Handlungsspielraum der Bauerngruppen zu verbessern und zu vergrössern. Seit mehr als 10 Jahren arbeiten wir mit Mountain Fruits zusammen.

Mountain-Fruits_de
 
 
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