Macadamia

Gesalzene Macadamianüsse

Kenia - BIO

Teilweise zerbrochene Macadamianüsse, nach der Ernte geröstet und gesalzen. Die Schale der Macadamianuss ist sehr hart und relativ dick. Beim Knacken der Schale kommt es vor, dass die Nuss zerbricht. Im Grosshandel sind die zerbrochenen Nüsse weniger wert als ganze. Dabei schaden die Brüche dem Geschmack keineswegs.

EUR 40
1
kg
EUR 4.00 / 100 g
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Nüsse halten sich am besten, wenn man sie kühl, dunkel und vor allem vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahrt. Bei Lagertemperaturen unter 16 Grad Celsius, haben Schädlinge wie zum Beispiel Motten keine Chance. Bewahren Sie Nüsse also zum Beispiel im Kühlschrank oder Keller auf. Verwenden Sie dafür ein luftdichtes Gefäss, um sie vor Feuchtigkeit zu schützen.

NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 3004kJ/718kcal
Fett 76.1
Davon gesättigte Fettsäuren 12.0
Kohlenhydrate 13.4
davon Zucker 4.1
Eiweiss 7.8
Salz 1.3
 
 
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