Mandeln

Gebrannte Mandeln

Pakistan - BIO
Ganze, ungeschälte Mandeln von Bauernfamilien aus den Hochebenen im Norden Pakistans, in Deutschland mit Rohrohrzucker aus Paraguay karamellisiert. Einen Teil der Mandelernte behalten die Bauernfamilien für ihren Wintervorrat.
EUR 36
1
kg
EUR 3,60 / 100 g
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Nüsse halten sich am besten, wenn man sie kühl, dunkel und vor allem vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahrt. Bei Lagertemperaturen unter 16 Grad Celsius, haben Schädlinge wie zum Beispiel Motten keine Chance. Bewahren Sie Nüsse also zum Beispiel im Kühlschrank oder Keller auf. Verwenden Sie dafür ein luftdichtes Gefäß, um sie vor Feuchtigkeit zu schützen.

NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 2280kJ / 546kcal
Fett 30.6g
Davon gesättigte Fettsäuren 2.4g
Kohlenhydrate 50.6g
davon Zucker 39.8g
Eiweiss 13.2g
Salz 0.001g

Zutaten: Mandeln (Pakistan), Rohrohrzucker (Paraguay), Karamellzuckersirup
Allergiehinweis: Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

BAUER AUS PAKISTANBAUER AUS PAKISTAN
Grösse und Farbe unserer Mandeln können variieren. Wir kultivieren über 40 Sorten.

Die Mountain Fruits Company wurde im Jahr 2000 von Sher Gazi gegründet und ist bis heute die einzige pakistanische Firma, die Bio und Fairtrade zertifizierte Trockenfrüchte, Nüsse und Nuss-Öle verarbeitet und exportiert. Entstanden ist die Firma aus einem Entwicklungsprojekt der Aga-Khan-Stiftung. Ihren ursprünglichen Auftrag hat sie beibehalten: Die Einkommen und den Handlungsspielraum der Bauerngruppen zu verbessern und zu vergrössern. Seit mehr als 10 Jahren arbeiten wir mit Mountain Fruits zusammen.

Mountain-Fruits_de
 
 
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