Saisonale Produkte

Esskastanien

Italien

Lieferung im Oktober

Lieferung im Oktober

Die Esskastanien kommen aus genossenschaftlicher Produktion aus der süditalienischen Region Kampanien. Die Sorten Napoletana Riccia und Tempestiva werden frisch ab Ernte geliefert und eignen sich bestens zum Rösten auf dem Feuer oder im Ofen.

 

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Kühl lagern. Im Kühlschrank sind die Kastanien ein bis zwei Wochen haltbar. Nicht in einem Plastiksack aufbewahren um die Bildung von Kondenswasser zu verhindern. Bei ausreichend Platz z.B. im Keller am besten flach auslegen in einer Kiste. Kastanien einfrieren: Vorher einschneiden, bei Gebrauch ohne aufzutauen direkt rösten oder ins kochende Wasser geben.

 
 
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