Getreide

Chiasamen

Mexiko - BIO

Chiasamen stehen seit etwa 5000 Jahren auf dem Speiseplan des Menschen. Zu Beginn kultivierten die Mayas und Azteken das Pseudogetreide. Mit Wasser übergossen nehmen die Samen das zehn- bis zwölffache ihres Eigengewichts an Flüssigkeit auf und gelten aufgrund ihrer Nährstoffe als “Superfood”.

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NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 1832kJ/444kcal
Fett 31.1g
Davon gesättigte Fettsäuren 3.8g
Kohlenhydrate 4.5g
davon Zucker 0.8g
Eiweiss 21.2g
Salz 0.03g
Täglich nicht mehr als 15g (ca. 2 Esslöffel) pro Person verzehren.
 
 
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