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Cashewmus
Burkina Faso - BIO
100 Prozent Cashew
Geröstete Cashewbruchstücke von gebana Burkina Faso sind die einzige Zutat für dieses Cashewmus. Die Bruchstücke entstehen beim Öffnen der harten Schale und beim Abziehen der dünnen Haut der Cashews. Je kleiner die Bruchstücke, desto schwieriger lassen sie sich verkaufen. Die Verarbeitung zu Mus erhöht daher die Wertschöpfung.
| NÄHRWERTTABELLE PRO 100g | |
| Brennwert | 2582kJ/617kcal |
| Fett | 47.4g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 8.2g |
| Kohlenhydrate | 27.9g |
| davon Zucker | 6.2g |
| Eiweiss | 19.1g |
| Salz | 0.04g |
Zutaten: 100% geröstete Bio-Cashewkerne aus Burkina Faso.
Allergiehinweis:Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Sojabohnen, Senf, Sesam, Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Pecannüssen, Paranüssen, Pistazien, Macadamianüssen enthalten.
BARRO EMMANUELBAUER AUS BURKINA FASO
Wenn ich heute Bäume pflanze, dann mache ich das für die Zukunft.
Seit dem Jahr 2001 arbeiten wir in Burkina Faso, zunächst als Kunden, später als Gründer von gebana Afrique in Bobo-Dioulasso. Eine schlechte Mangosaison und Preisschwankungen im Cashew Markt brachten gebana Afrique im Jahr 2017 an den Rand des Konkurses. Gemeinsam mit Partnern und fast 3000 Kundinnen gelang es uns, die Firma zu sanieren und es entstand gebana Burkina Faso. Ein Unternehmen, das heute bis zu 800 Mitarbeitende beschäftigt und Rohwaren von über 3000 Bauernfamilien verarbeitet.
