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Cashewapfel
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Cashewapfel

Burkina Faso - BIO
Nebenprodukt des Cashewbaums 
Der Cashewapfel zählt botanisch weder zu den Äpfeln noch zu den Früchten. Er ist ein verdickter Fruchtstiel, an dem der Cashewkern wächst. Was sich ungeniessbar anhört, ist in den Ursprungsländern eine beliebte Zwischenmahlzeit. Da frische Cashewäpfel rasch verderben, schneiden und trocknen die Mitarbeitenden von gebana Burkina Faso sie. Cashewäpfel haben einen hohen Taningehalt – das schmeckt man.
 
 
EUR 19
1
kg
EUR 1.90 / 100 g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versand
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1 ARTIKEL
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Inhalt und Nährwertangaben

In einem fest verschlossenen Gefäss und vor Licht geschützt, lassen sich Trockenfrüchte bei Zimmertemperatur auch weit über das Mindesthaltbarkeitsdatum aufbewahren. Nach einigen Monaten werden sie lediglich etwas härter. Zur Weiterverarbeitung können Sie hart gewordene Früchte für einige Minuten in einem heissen Wasserbad aufweichen.

NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 1321kJ/315kcal
Fett 4g
Davon gesättigte Fettsäuren 0.9g
Kohlenhydrate 62g
davon Zucker 62g
Eiweiss 5.8g
Salz 0.031g
Aufbewahrung und Haltbarkeit

In einem fest verschlossenen Gefäss und vor Licht geschützt, lassen sich Trockenfrüchte bei Zimmertemperatur auch weit über das Mindesthaltbarkeitsdatum aufbewahren. Nach einigen Monaten werden sie lediglich etwas härter. Zur Weiterverarbeitung können Sie hart gewordene Früchte für einige Minuten in einem heissen Wasserbad aufweichen.

Inhalt und Nährwertangaben
NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 1321kJ/315kcal
Fett 4g
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