Ananas

Ananas

Ghana - BIO

Sorte Sugar Loaf, weich und süss

Ananas der Sorte Sugar Loaf in Stücke geschnitten und schonend getrocknet. Diese getrockneten Ananasstücke schmecken besonders süss und sind weich im Biss. Kein Schwefel, kein Zucker. 

EUR 34
1
kg
EUR 3.40 / 100 g
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In einem fest verschlossenen Gefäss und vor Licht geschützt, lassen sich Trockenfrüchte bei Zimmertemperatur auch weit über das Mindesthaltbarkeitsdatum aufbewahren. Nach einigen Monaten werden sie lediglich etwas härter. Zur Weiterverarbeitung können Sie hart gewordene Früchte für einige Minuten in einem heissen Wasserbad aufweichen.

  • Von 38 Bauernfamilien auf durchschnittlich 0.7 ha im Ekumfi Distric der Central Region in Ghana angebaut
  • Bio, alte, Sorte, Felder nicht bewässert, von Hand geerntet, nie umgepackt, Transport: LKW nach Weija, Schiff von Tema nach Antwerpen, 100 % der Mitarbeitenden haben Arbeitsverträge, Lohn entspricht Mindestlohn oder besser
  • Einkauf bei Exporteur, seit 2015

NÄHRWERTTABELLE PRO 100g
Brennwert 1402kJ/340kcal
Fett 1.4g
Kohlenhydrate 78.1g
davon Zucker 78.1g
Eiweiss 2.8g
Salz 0.006g
 
 
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