Neues von gebana weltweit

03.03.2021 Rezepte & mehr

Verwandlungskünstlerin Trockenfrucht

Getrocknete Mangos, Aprikosen, Feigen, Datteln, Kirschen, Papaya, Physalis, Pflaumen: Sie alle können mehr, als bloss den kleinen Hunger zu stillen. gebana Mitarbeiterin Carolin Schaar und leidenschaftliche Foodie mit eigenem Blog hat für Sie festgehalten, wie wandlungsfähig Trockenfrüchte sind und wie Sie alten, harten Früchten neues Leben einhauchen können. Rezepte von Carolin Schaar, CaroKocht.com

29.01.2021 Rezepte & mehr Zitronen Ingwer

Rezept: Ingwer-Zitrus-Shots

Wenn wir an frische Orangen und Zitronen denken, fallen uns etliche Verwendungsmöglichkeiten ein: Pur, gebacken als Tarte, verkocht zu Konfitüre oder in Salz haltbar gemacht. Unser neuer Favorit sind Ingwer-Zitrus-Shots. Machen Sie sich bereit auf eine geballte Ladung Aroma und Vitamine. Rezept von Corinna Frei, Schüsselglück

17.12.2020 Rezepte & mehr Nüsse

Rezept: Kardamom-Cashew-Kekse

Kekse, Guetzli, Cookies, Biscotto. Egal, welchen Namen Sie bevorzugen: Diese Cashewkekse mit Kardamon sind eine Klasse für sich. Rezept von Sophia Ernst, Sophias Happyplace

14.12.2020 Rezepte & mehr Nüsse

Rezept: Geröstete Nüsse

Knackig geröstete und gewürzte Nüsse sind etwas Tolles. Deswegen gibt es sie auch in der 1-Kilo-Grosspackung im gebana Online-Shop. Wem es aber nach einer anderen Mischung oder anderen Gewürze gelüstet, kann die Nüsse auch leicht selbst zu Hause veredeln. Rezept von Corinna Frei, Schüsselglück

14.12.2020 Rezepte & mehr Nüsse

Rezept: Paranuss-Milch

Wer eine pflanzliche Milchalternative sucht, hat inzwischen vielerorts die Qual der Wahl. Reis, Hafer, Soja, Quinoa, Mandel, Cashew. Die Liste lässt sich beliebig fortsetzen. Der Clou ist: So eine Milch kann man leicht selbst herstellen. Zum Beispiel mit Paranüssen und Cashews. Rezept von Anina Mutter, Ekkoist

01.12.2020 Rezepte & mehr

Rezept: Feigen-Chutney

Ein Chutney aus Trockenfrüchten? Ja, das geht, sagt gebana Mitarbeiterin und Bloggerin Carolin Schaar. Das Chutney ist vielseitig einsetzbar, schnell zubereitet und lange haltbar. Rezept von Carolin Schaar, CaroKocht

27.10.2020 Rezepte & mehr Bananen

Rezept: Eintopf mit grünen Bananen und schwarzen Bohnen

Grüne Bananen sind eine ausgezeichnete Zutat für einen wärmenden Eintopf. Kombiniert mit schwarzen Bohnen vertreiben sie die Gedanken an das nass-kalte Schauspiel, das im Winter vor unseren Fenstern stattfindet. Rezept von Anna Lena Schmidt, Anna.Culina

27.10.2020 Rezepte & mehr Bananen

Rezept: Pastelón – puerto-ricanische vegane Bananenlasagne

In Puerto Rico haben die Menschen eine ganz besondere Verwendung für Bananen gefunden: Sie kochen Lasagne daraus. Das Gericht heisst Pastelón. In unserer Version ist es vegan und glutenfrei. Rezept von Sarah-Vanessa Schneider, Velvet & Vinegar

21.10.2020 Rezepte & mehr Bananen Nüsse

Rezept: Erdnuss-Bananen-Curry

Etwas afrikanisch, etwas kreolisch, etwas Eigeninterpretation – so beschreibt Nicole Giger ihr Curry, das sie mit grünen Bananen kocht. Dazu passt Reis oder Fladenbrot. Rezept von Nicole Giger, Mag's Frisch

06.10.2020 Rezepte & mehr Orangen

Rezept: Salzorangen

Sehr salzige Orangen, die wunderbar aromatisch duften, aber zu salzig sind, um sie allein zu essen. Kombinieren Sie sie mit anderen Gerichten, roh oder gekocht. Rezept von Alexis Goertz, Edible Alchemy

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