Kekse, Guetzli, Cookies, Biscotto. Egal, welchen Namen Sie bevorzugen: Diese Cashewkekse mit Kardamon sind eine Klasse für sich. Rezept von Sophia Ernst, Sophias Happyplace
Weichen Sie die Datteln in etwas warmen Wasser ein, damit sie schön weich werden. Danach heizen Sie den Ofen auf 160 Grad Ober/Unterhitze vor.
Geben Sie nun alle trockenen Zutaten in einen Mixer und vermischen Sie diese zu einer homogenen Masse. Fügen Sie danach die restlichen Zutaten in den Mixer und vermischen Sie alles, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Bestäuben Sie ein Brett oder Ihre Arbeitsfläche mit ein bisschen Mehl und kneten Sie den Teig noch einmal richtig gut durch.
Zum Formen der Kekse geben Sie einfach 1 EL Teig in Ihre Handflächen und formen einen Keks. Wenn Sie möchten, können Sie noch eine Mandel auf die Keksmitte geben.
Die Kekse benötigen ca. 10 Minuten im Ofen. Lassen Sie die Kekse gut abkühlen, bevor Sie sie verzehren.
Dieses Rezept hat uns Sophia Ernst von Sophias Happyplace zur Verfügung gestellt.
gebana AG, Ausstellungsstrasse 21, 8005 Zürich, Schweiz
gebana AG, Ausstellungsstrasse 21, 8005 Zürich, Schweiz
Wir verwenden Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu gewährleisten. Weitere Informationen finden Sie in den Datenschutzbestimmungen. Wenn Sie die Seite weiter nutzen, stimmen Sie den Bestimmungen zu.
Weltweit ernten und veredeln Kleinbauern und lokale Verarbeiter Produkte von aussergewöhnlicher Qualität. Doch vielen dieser Produzenten fehlt ein guter und stabiler Markt. Über die Plattform Marktzugang können Sie direkt bei diesen Produzenten einkaufen und sie damit beim Zugang zum Markt unterstützen. Das Prinzip dabei heisst Crowdordering (auch Schwarm- oder Sammelbestellung) und ist ein neues Handelsmodell: Viele Konsumenten bestellen gemeinsam ein Produkt, um so eine minimale Liefermenge zu erreichen. Wir von gebana unterstützen die Produzenten mit unserem Knowhow und organisieren die Logistik.
Ermöglichen Sie mit Ihrer Bestellung einen allerersten Export! Aber Achtung: Es ist üblich, dass unerwartete Ereignisse zu Verzögerungen führen oder die Qualität vielleicht noch nicht perfekt ist. Gerade deswegen spielt Ihr Feedback eine entscheidende Rolle. Die Exporterfahrung sowie Ihr Feedback sind für die Produzenten wichtige Schritte Richtung Markt. Als Besteller erleben Sie den ganzen Prozess mit und leisten gemeinsam mit allen Beteiligten Pionierarbeit.
Von diesen Produzenten können Sie einfach und direkt bestellen. Sie erhalten Ihr Produkt, sobald die Mindestmenge erreicht und die Produkte bereit sind. Ihr Risiko ist gering, denn die Produzenten verfügen bereits über ein marktfähiges Produkt. Dieser Absatzkanal ist für Produzenten und Konsumenten interessant, weil er den Zwischenhandel ausschaltet.
Ermöglichen Sie die Entwicklung von Lieferketten und Neuheiten! Dies, indem Sie zum Beispiel neue Produkte testen, Feedback geben oder Produzenten bei ihrem nächsten Entwicklungsschritt finanziell unterstützen. Dabei erleben Sie mit, wie sich Produkt und Lieferkette entwickeln.
Hier sehen Sie alle abgeschlossenen Projekte von der Plattform Marktzugang auf einen Blick. Sie erfahren, wo die Produkte inzwischen erhältlich sind oder ob die Produzenten noch einen Handelspartner suchen.