Live aus Tunesien: Die Dattelernte 2011 hat begonnen!

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Produktion Einblicke
Dattelernte

19. Oktober, morgens um 9 Uhr, Oase Derjine: Drei Generationen Dattelbauern machen sich auf die ersten Dattelrispen von den Palmen zu ernten. Dafür müssen sie hoch auf die Palmen klettern, das ist die Aufgabe der jungen Männer.

Einmal gelöst werden die Rispen an einem Holzbalken aufgehängt und nach Qualität getrennt. Nur die besten werden in die Verarbeitungsstation der gebana nach Kebili gebracht. Vertrocknete oder durch natürliche Faktoren verkommene werden als Tierfutter verwertet.

Dattelernte

Nicht nur die Bauern freuen sich über die ersten Probeexemplare. Zurzeit bereist eine Pressegruppe die Biooasen und macht sich ein Bild von den Arbeits- und Lebensbedingungen der Biobauern in Südtunesien.

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