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Flor de Campanilla
Pinotepa, Mexiko
In San Andrés Huaxpaltepec, unweit der Stadt Pinotepa im Süden Mexikos, haben sich indigene Kleinbauern 1992 zur Vereinigung Flor de Campanilla zusammengeschlossen. Ziel war es, den produzierten Honig gemeinsam und auf direktem Weg zu vermarkten und dadurch bessere Preise zu erzielen.
Heute hat Flor de Campanilla 19 Mitglieder. Da es in der Gegend an Verdienstmöglichkeiten mangelt, verschafft der Honigverkauf diesen Familien ein unentbehrliches Einkommen. Die Vereinigung ist seit 1995 Fair Trade-zertifiziert und produziert seit 1998 ausschliesslich nach biologischen Richtlinien. Nun soll auch die Erzeugung der Grundnahrungsmittel für den Eigenbedarf schrittweise auf biologischen Anbau umgestellt werden.
Dank der Fair Trade-Prämie verfügt Flor de Campanilla inzwischen über ein zentrales Lagerhaus, einen Lastwagen für den Honigtransport sowie über eine Schreinerei, die kostengünstig Bienenkästen und anderen Zubehör herstellt. Derzeit versucht Flor de Campanilla, die Verkäufe auf dem Binnenmarkt zu steigern um so die Abhängigkeit vom Exportgeschäft zu verringern.
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